Curso de Planejamento de Cardápio

5.0 Estrelas (máximo de 5.0)

Curso de até 50 horas -
COM CERTIFICADO DIGITAL E IMPRESSO OPCIONAL

Estude o Curso de Planejamento de Cardápio e obtenha certificado válido para diversos fins, como provas de títulos, progressão funcional, horas extracurriculares e muito mais.

De: R$ 159.80

Totalmente Grátis

QUERO MATRICULAR

Garantia de Educação de Excelência.

Instituição Associada

Somos associados à ABED e promovemos educação a distância com qualidade e foco no desenvolvimento dos alunos. Com mais de 10 milhões de alunos matriculados em todo Brasil.

Sobre nossos cursos

Cursos on-line, livres e de nível básico, focados no aprimoramento profissional, sem equivalência a cursos de nível superior. O título do curso não implica em formação profissional.

Reconhecimento legal

Embora sem reconhecimento de órgãos como MEC e outros reguladores. Nossos Certificados têm validade legal em todo o Brasil, conforme a Lei nº 9.394/96 e o Decreto nº 5.154/04.

Compromisso

Garantimos a legitimidade dos certificados que são emitidos somente após aprovação e cumprimento da carga horária, conformidade com os critérios do Ministério Público de Minas Gerais.

Certificação

Nossos certificados digitais são legitimados pela assinatura eletrônica do Coordenador Pedagógico, validada no site gov.br. Garantindo sua autenticidade e utilidade para os alunos.

Aprendizado

Nossos cursos que oferecem uma oportunidade única de aprimoramento e crescimento profissional, incentivando a busca pelo conhecimento e preparando os alunos para novas conquistas.

CURSOS COMPLEMENTARES

Culinária

10 a 60 horas

Auxiliar de Cozinha

O Auxiliar de Cozinha É o Responsável por Executar a Preparação dos Alimentos e Pela Organização e Limpeza da Unidade de Alimentação e Nutrição das Empresas, Seguindo Procedimentos. a Busca por Profissionais Preparados para Desenvolver a Atividade de Auxiliar de Cozinha com Eficiência e Criatividade Tem Crescido na Medida em Que Essa Profissão Ganha Valorização no Mercado. Esse Profissional Auxilia o Cozinheiro na Execução do Pré-Preparo, o Preparo e a Finalização, Observando as Técnicas de Cozinha e os Padrões de Qualidade, Trabalha em Cozinha em Hotéis, Restaurantes, Hospitais, Residências e Outros Locais de Refeições.

10 a 60 horas

Manipulação Alimentos

A Manipulação Alimentos Requer Certas Práticas de Higiene para Prevenir a Ocorrência de Doenças Causadas Pela Ingestão de Alimentos Contaminados, Sejam Bactérias, Fungos, Vírus, Etc. o Manipulador de Alimentos É o Profissional Que Tem Contato Direto com Alimentos Embalados Ou Não, e Que Manuseia Equipamentos Ou Utensílios Que Entram em Contato com os Alimentos ao Preparar e Servir os Alimentos Aos Consumidores.

10 a 60 horas

Serviços de Alimentação Destinados ao Público Escolar

Antes de Se Matricular no Curso de Serviços de Alimentação Destinados ao Público Escolar, É Importante Que o Aluno Compreenda Que a Alimentação Escolar É Um Direito do Aluno, e É Garantido por Lei Através da Constituição Federal. a Alimentação Escolar É Caracterizada Como Um Programa Suplementar à Educação. Dessa Forma, É Obrigação do Estado Garantir Que Todos os Estudantes Recebam Alimentação Durante o Período em Que Estiverem na Escola.

10 a 60 horas

Técnicas Básicas de Cozinha

Em Termos Culinários, Esta Expressão Significa Apresentar. a Técnica Consiste Basicamente em Arrumar, Picar e Deixar Pré-Preparado Todos os Ingredientes da Sua Receita. Pode Parecer Desnecessário, Mas Isso Te Ajudará a Economizar Tempo, Ter Mais Organização e a Usar os Ingredientes e Utensílios Mais Rapidamente.

10 a 60 horas

Cozinheiro - Taifeiro

No Domínio Marítimo, a Taifa É Uma Profissão Associada à Prestação de Serviços de Alimentação e Alojamento. Inicialmente, a Taifa Era Um Grupo de Soldados e Marinheiros Que Ficava no Tanque e no Toldo de Um Navio de Guerra para Repelir Qualquer Aproximação. o Taifeiro Desenvolve as Seguintes Habilidades: Limpar, Limpar e Desinfetar os Anexos, Cabines e Áreas Comuns, Utilizando Métodos e Produtos Adequados e Observando os Necessários Cuidados e Segurança no Trabalho; Trabalha na Cozinha, Prepara Todas as Refeições para a Tripulação. Ele Também Deve Exercer a Função de Garçom. Este Curso de Cozinheiro - Taifeiro Abange os Principais Temas no Que Diz a Respeito a Essa Profissão.

10 a 20 horas

Extração da Cafeína

O Profissional em Extração da Cafeína É Especializado em Técnicas Avançadas para Extrair e Purificar a Cafeína de Diferentes Fontes Naturais. Ele Atua em Laboratórios, Indústrias Farmacêuticas e de Alimentos, Utilizando Métodos Precisos de Extração para Garantir a Qualidade e Pureza da Substância. Sua Atuação É Essencial para Fornecer Matéria-Prima para Produtos Como Remédios, Suplementos e Bebidas, Além de Contribuir para Pesquisas Científicas Relacionadas à Cafeína.

10 a 60 horas

Reaproveitando Alimentos Escolares

O Reaproveitamento É Apresentado Como Alternativa para Evitar o Desperdício e a Não Aceitação dos Alunos. Consiste em Utilizar Todo e Qualquer Resíduo de Alimento em Que Seja Possível Eliminar os Microorganismos Patogênicos. Nossa Dieta Está Relacionada a Todo o Funcionamento do Nosso Corpo. o Curso Online de "reaproveitando Alimentos Escolares" Oferece Aos Profissionais da Área e Demais Interessados os Conhecimentos Fundamentais para Apoiar o Bom Funcionamento do Corpo. Além Disso, Nos Voltamos para os Princípios e Fundamentos de Alimentos Alternativos, Misturas, Aproveitamento Integral de Produtos para Enriquecer o Cardápio Diário e Garantir a Saúde. Não Deixe de Se Cadastrar e Ter Acesso Aos Melhores Materiais sobre o Tema.

10 a 60 horas

A Importância da Conduta ética no Trabalho do Cozinheiro

O Profissional Que Compreende a Importância da Conduta Ética no Trabalho do Cozinheiro Se Destaca por Sua Integridade e Responsabilidade. Ele Respeita os Padrões de Higiene, Utiliza Ingredientes de Qualidade, Evita Desperdícios e Valoriza a Sustentabilidade. Além Disso, Ele Trata os Colegas e os Clientes com Respeito, Promovendo Um Ambiente de Trabalho Harmonioso e Uma Experiência Gastronômica Excepcional.

Curso Gratuito

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Comentarios dos Cursos

MARIA HELENA

15 de julho de 2025

Adoraríamos saber as referências do curso! Corrigir ortograficamente os ebooks antes de lançar na plataforma é essencial demaais.

operacaorocam47

14 de julho de 2025

RUIM PRA CARAMBA

DOUGLAS JUNIOR

14 de julho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

MARCOS HALISSON

14 de julho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

JOUBERT BRITO

14 de julho de 2025

Achei suas perguntas muito bem elaboradas para o contexto de Direito Administrativo! Elas cobrem conceitos fundamentais como segurança jurídica, princípios administrativos, moralidade, eficiência, razoabilidade e economicidade — todos essenciais para quem estuda a área.

IMOTO MARCOS

13 de julho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

ANA CAROLINA

12 de julho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

ISABEL CRISTINA

11 de julho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

ANEZIO XAVIER

11 de julho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

MOISÉS GUIMARÃES

11 de julho de 2025

Os valores estão muito elevados

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