CURSO GRÁTIS DE

Gastronomia na Teoria e na Prática

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Curso de até 50 horas -
COM CERTIFICADO DIGITAL E IMPRESSO

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O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

Curso Online de Gastronomia na Teoria e na Prática: Aprenda técnicas culinárias, conhecimentos teóricos sobre ingredientes, utensílios e higiene alimentar, além de desenvolver habilidades práticas em preparo de pratos deliciosos. Torne-se um chef versátil e criativo, pronto para encantar com ... Mostrar Mais
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Ao se matricular você aprenderá os seguintes assuntos:

  • - Atribuições do Cozinheiro e Taifeiro
  • - Gastronomia na Teoria e na Prática
  • - Gastronomia Sustentável
  • - Técnicas Básicas de Cozinha
  • - Gastronomia, Cultura e Mídia
  • - A Gastronomia Cultural

CURSO DE Gastronomia na Teoria e na Prática

Resumo Informativo

O profissional em Gastronomia na Teoria e na Prática é um chef versátil e experiente, que domina técnicas culinárias e teóricas para criar pratos excepcionais. Ele entende a ciência dos alimentos, harmonização de sabores e higiene alimentar. Sua atuação envolve ... Mostrar Mais

Objetivo do Curso

Aprimorar habilidades culinárias: O curso visa capacitar os alunos com conhecimentos teóricos e práticos, aperfeiçoando técnicas de cozinha, harmonização de sabores e apresentação de pratos, tornando-os chefs versáteis e talentosos.

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Garantia de Educação de Excelência.

Instituição Associada

Somos associados à ABED e promovemos educação a distância com qualidade e foco no desenvolvimento dos alunos. Com mais de 10 milhões de alunos matriculados em todo Brasil.

Sobre nossos cursos

Cursos on-line, livres e de nível básico, focados no aprimoramento profissional, sem equivalência a cursos de nível superior. O título do curso não implica em formação profissional.

Reconhecimento legal

Embora sem reconhecimento de órgãos como MEC e outros reguladores. Nossos Certificados têm validade legal em todo o Brasil, conforme a Lei nº 9.394/96 e o Decreto nº 5.154/04.

Compromisso

Garantimos a legitimidade dos certificados que são emitidos somente após aprovação e cumprimento da carga horária, conformidade com os critérios do Ministério Público de Minas Gerais.

Certificação

Nossos certificados digitais são legitimados pela assinatura eletrônica do Coordenador Pedagógico, validada no site gov.br. Garantindo sua autenticidade e utilidade para os alunos.

Aprendizado

Nossos cursos que oferecem uma oportunidade única de aprimoramento e crescimento profissional, incentivando a busca pelo conhecimento e preparando os alunos para novas conquistas.

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CURSOS COMPLEMENTARES

Culinária
 10 a 60 horas

Auxiliar de Cozinha

O Auxiliar de Cozinha É o Responsável por Executar a Preparação dos Alimentos e Pela Organização e Limpeza da Unidade de Alimentação e Nutrição das Empresas, Seguindo Procedimentos. a Busca por Profissionais Preparados para Desenvolver a Atividade de Auxiliar de Cozinha com Eficiência e Criatividade Tem Crescido na Medida em Que Essa Profissão Ganha Valorização no Mercado. Esse Profissional Auxilia o Cozinheiro na Execução do Pré-Preparo, o Preparo e a Finalização, Observando as Técnicas de Cozinha e os Padrões de Qualidade, Trabalha em Cozinha em Hotéis, Restaurantes, Hospitais, Residências e Outros Locais de Refeições.  

Curso Gratuito
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Culinária
 10 a 30 horas

Cozinheiro(a)

Cozinheiro(A) É Um Profissional Que Prepara Pratos com Atenção Às Especificidades da Equipe Ou do Cardápio. Ele Processa e Tempera Alimentos e Verifica os Ingredientes Usados ​​para Atender Aos Requisitos de Pedidos e Garantir os Padrões de Qualidade. Ele É o Principal Responsável por Manipular e Temperar os Alimentos, Inspecionar os Ingredientes, Gerenciar o Estoque, Manusear os Utensílios da Cozinha e Manter o Ambiente de Trabalho Organizado e Limpo.

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Culinária
 10 a 60 horas

Serviços de Alimentação Destinados ao Público Escolar

Antes de Se Matricular no Curso de Serviços de Alimentação Destinados ao Público Escolar, É Importante Que o Aluno Compreenda Que a Alimentação Escolar É Um Direito do Aluno, e É Garantido por Lei Através da Constituição Federal. a Alimentação Escolar É Caracterizada Como Um Programa Suplementar à Educação. Dessa Forma, É Obrigação do Estado Garantir Que Todos os Estudantes Recebam Alimentação Durante o Período em Que Estiverem na Escola.

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Culinária
 10 a 60 horas

Alimentação Saudável

Nossa Alimentação Está Relacionada a Todo o Funcionamento do Nosso Corpo. o Curso Online de Alimentação Saudável Oferece Aos Profissionais da Área e Demais Interessados ​​os Conhecimentos Fundamentais para Apoiar o Bom Funcionamento do Corpo. Além Disso, Nos Voltamos para os Princípios e Fundamentos de Alimentos Alternativos, Misturas, Aproveitamento Integral de Produtos para Enriquecer o Cardápio Diário e Garantir a Saúde. Não Deixe de Se Matricular e Ter Acesso Aos Melhores Materiais Referentes ao Tema.

Curso Gratuito
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Culinária
 10 a 120 horas

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

A Profissão de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é a Base para Garantir a Segurança e Qualidade dos Alimentos Que Chegam às Nossas Mesas. Esses Profissionais São Especialistas em Seguir Normas Rigorosas para Manusear, Preparar e Armazenar Alimentos de Forma Higiênica, Evitando a Contaminação e Garantindo a Saúde Pública. com a Crescente Conscientização sobre Segurança Alimentar, Essa Profissão Desempenha Um Papel Vital em Restaurantes, Indústrias Alimentícias e Serviços de Catering, Promovendo a Confiança do Consumidor e Abrindo Portas para Carreiras Sólidas e Gratificantes na Indústria de Alimentos.

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Culinária
 10 a 40 horas

História do Café

O Profissional em História do Café É Especializado em Estudar e Compartilhar o Conhecimento sobre a Trajetória Dessa Bebida Milenar. Ele Pesquisa as Origens do Café, os Diferentes Métodos de Cultivo, as Técnicas de Colheita e Processamento, Além de Investigar as Influências Culturais, Sociais e Econômicas Que o Café Exerceu ao Longo da História. Seu Trabalho Envolve Escrever Artigos, Ministrar Palestras, Desenvolver Roteiros para Visitas a Plantações e Participar de Eventos Relacionados ao Café.

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Culinária
 10 a 60 horas

Cuidados com os Alimentos

O Profissional em Cuidados com os Alimentos É Responsável por Garantir a Segurança Alimentar em Estabelecimentos Comerciais, Restaurantes, Indústrias Alimentícias, Entre Outros. Ele Realiza Inspeções, Orienta sobre Boas Práticas de Higiene, Realiza Treinamentos para Manipuladores de Alimentos, Verifica a Qualidade dos Produtos e Atua na Prevenção de Contaminações e Doenças Transmitidas por Alimentos.

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Culinária
 10 a 60 horas

Reaproveitando Alimentos Escolares

O Reaproveitamento É Apresentado Como Alternativa para Evitar o Desperdício e a Não Aceitação dos Alunos. Consiste em Utilizar Todo e Qualquer Resíduo de Alimento em Que Seja Possível Eliminar os Microorganismos Patogênicos. Nossa Dieta Está Relacionada a Todo o Funcionamento do Nosso Corpo. o Curso Online de "reaproveitando Alimentos Escolares" Oferece Aos Profissionais da Área e Demais Interessados ​​os Conhecimentos Fundamentais para Apoiar o Bom Funcionamento do Corpo. Além Disso, Nos Voltamos para os Princípios e Fundamentos de Alimentos Alternativos, Misturas, Aproveitamento Integral de Produtos para Enriquecer o Cardápio Diário e Garantir a Saúde. Não Deixe de Se Cadastrar e Ter Acesso Aos Melhores Materiais sobre o Tema.

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QUEM SOLICITOU ESTE, SOLICITOU TAMBÉM

Culinária
 10 a 60 horas

Auxiliar de Cozinha

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Culinária
 10 a 30 horas

Cozinheiro(a)

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Serviços de Alimentação Destinados ao Público Escolar

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 10 a 60 horas

Alimentação Saudável

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Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

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História do Café

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Cuidados com os Alimentos

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Culinária
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Reaproveitando Alimentos Escolares

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CURSOS SUGERIDOS PELO PEDAGÓGICO

auxiliar de cozinha
60 hs

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Culinária

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cozinheiro(a)
30 hs

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MATRICULAR
alimentação saudável
60 hs

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Culinária

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boas práticas de manipulação de alimentos
60 hs

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história do café
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MATRICULAR
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reaproveitando alimentos escolares
60 hs

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Comentarios dos Cursos

Sa

Sansão Chume

17 de junho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

LU

LUCIANA VENÂNCIO

17 de junho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

JO

JOSÉ ROBSON

17 de junho de 2025

Minha eterna gratidão a equipe.

EZ

EZEQUIAS DA

16 de junho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

AD

ADMIRSON JOÃO

14 de junho de 2025

MUITO BOM GOSTEI

TA

TARCIMEIRY FERREIRA

14 de junho de 2025

Muito legal o curso de vcs da pra aprender rápido e muito facil

HÉ

HÉRCULES FERNANDO

14 de junho de 2025

Fiz a matrícula pois dizia gratuito. Não quero mais

FR

FRANCISCA MARIA

13 de junho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

SE

SEBASTIAO ELEUTERIO

13 de junho de 2025

Bom poderia informar algumas substâncias inflamáveis

KA

KAMILLA NUNES

13 de junho de 2025

Apenas deu 5 estrelas

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